Page mise à
jour le
21-08-2003
Qui n'a pas entendu dire " maintenant
il va te falloir manger pour deux, alors va y resserts-toi" ? Et oui la
croyance populaire veut qu'une femme enceinte mange deux fois plus que
d'habitude.
Mais pour celles qui seraient tentées de
le faire, je précise que cette croyance est fausse ! Il ne faut pas manger
deux fois plus mais deux fois mieux !
C'est également pour cela qu'il ne faut
pas se dire que puisque vous êtes enceinte, vous allez pouvoir vous permettre
toutes ces petites choses que vous vous refusiez avant telles que les envies
de chocolat, de gâteau, de saucisson... Il est de notoriété qu'il ne faut
pas contrarier une femme enceinte et ce sera donc à vous de faire
attention.
Il n'y a pas de secret, il faut manger de
façon équilibrée en variant vos menus pour le plaisir du palais. Il ne vous
faudra pas oublier les légumes pour leur fibres, les fruits pour leur
vitamines, les laitages pour le calcium....
Les aliments
indispensables au bon développement du foetus :
=> Les produits laitiers :
ils sont nécessaires à l'apport de
calcium. L'apport en calcium doit être de 1gr par jour. Il est possible d'en
trouver dans les graines de sésame.
Les produit laitiers ne se contentent pas
de vous fournir du calcium mais aussi de la vitamine A pour la peau, de la
vitamine B pour éviter les crampes, de la vitamine D pour éviter les ennuis
dentaires et améliorer l'absorption du calcium (le beurre, les poisson gras
comme le saumon vous en apporte également) et les protéines nécessaires à
la construction et l'entretien de votre corps.
=> Les légumes et les fruits :
Ces aliments vous apportent du magnésium
dont a besoin la cellule nerveuse. Le magnésium se trouve aussi dans les amandes, les
lentilles et les céréales complètes.
Le fer se trouve également dans ce groupe
d'aliment. Il est nécessaire pour les globules rouges, il vous en faut un
apport d'environ 20 mg par jour. Il se trouve principalement dans les légumes
verts, les fruits, les céréales complètes et les oeufs.
On trouve également dans les légumes et
les fruits : de la vitamine C pour être en forme, de la vitamine A, du
calcium, des sucres pour l'énergie et la chaleur de la cellulose et des
fibres pour les intestins.
Le fait de cuire ces aliments facilite leur
digestion mais leur fait perdre leurs vitamines.
Les aliments à ne pas
oublier :
Viande, Poisson, Oeufs,
Volaille...
Ils apportent les
protéines pour la construction et l'entretien du corps, du fer pour les
globules rouges, de la vitamine B pour les crampes, des graisses pour la
chaleur.
Ils complètent les apports
cités plus hauts.
Les aliments qui peuvent
être diminués si nécessaire :
Si vous prenez trop de poids, vous pourrez
en diminuer votre quantité journalière voire les éliminer mais ne le faites
pas sans l'avis de votre gynécologue ou diététicien.
Ces aliments varieront en fonctions de
votre activité et de vos envies.
=> Les matières grasses : elles
apportent de l'énergie. Le beurre apporte de la vitamine A et un peu de
vitamine D.
=> Les pommes de terre, les produits
céréaliers, les légumes secs : ils fournissent des vitamines B, des sucres
et un peu de fer.
=> Le sucre, la confiture, les pâtisseries... :
ils apportent du sucre.
Une journée idéale
:
Cette journée prend en compte ce qu'il
vous faut manger chaque jour.
=> Le lait : 1/2 litre soit 5 verres. On
peut le boire nature, ou caché dans une sauce blanche, ou encore en yaourt,
dans les purées... Ou tout simplement dans votre thé ou votre café. Vous
pouvez le choisir écrémé ou demi écrémé.
=> Le fromage pasteurisé : 2 portions
de 25 gr ou 30 gr.
=> Un légume cru : faîtes-vous une
entrée telle que les carottes râpées, une salade...
=> Un légume cuit : 200 gr à 300 gr de
légumes verts ou 100 gr à 150 gr de féculents. Les légumes peuvent
également se cacher dans certains plats tels que les tartes forestières ou
de Provence...
=> Deux fruits de taille moyenne : 1
fruit de saison et une agrume surtout l'hiver.
=> De la viande de boucherie : 150 gr à
200 gr pour les deux repas, ce peut être un steak comme un pot au feu... OU du
poisson : 150 gr à 200 gr pour les deux repas OU du poulet, du lapin... 150
gr
à 200 gr pour les deux repas OU du foie 150 gr à 1 repas et du jambon : 50 gr
(1 tranche moyenne le soir).
=> Du beurre frais : 20 gr (une
cuillère à soupe). Sur les tartines ou dans les légumes cuits.
=> De l'huile : 20 gr (2 cuillères à
soupe) dans les salades ou pour la cuisson.
=> Le pain : 150 gr à 200 gr par jour.
=> Les Pommes de Terres : 200 gr (quatre
pommes de terres de la grosseur d'un oeuf).
Rem :
- Afin de limiter les risques de
Toxoplasmose, il vous faut cuire les viandes dans toute leur épaisseur et
éviter la consommation de viande marinée, fumée ou grillée ; laver vos
salades plus d'une fois et soigneusement ; lavez-vous les mains avant de faire
la cuisine.
- Consommez du poisson au moins deux fois
par semaine cuit au four et au court bouillon. Du foie 1 fois par semaine.
- Les quantités de viande, de poisson
etc... sont données "sans les déchets".
- N'oubliez pas de manger des oeufs : vous
pouvez en manger de 4 à 6 par semaine.
- Pour les jeunes mamans de moins de 18 ans
: votre croissance peut ne pas être terminée. Il vous faut rajouter à votre
journée des aliments pour vos besoins personnels : 1 verre de lait ; 1 yaourt
;
1 portion de fromage ; 1 part de légumes frais ; 1 fruit ; 1 cuillère à café
de beurre.
Les boissons :
N'oubliez pas de boire.
Préférez l'eau plate non
gazeuse. Buvez en à volonté. Que ce soit de l'eau de source, de l'eau
d'Evian, de la Volvic, de Valvert... ou tout simplement de l'eau du robinet.
L'eau de Badoit,
légèrement gazeuse caontient du fluor, vous pouvez en boire un à deux verres
pas jours.
L'eau d'Hépar peut
également être utilisée occasionnellement lors de troubles digestifs. Mais
n'en abusez pas.
Jusqu'à la naissance de
votre bébé, éliminez l'alcool même les boissons peu alcoolisées telles que
la bière. N'oubliez pas que l'alcool passe directement dans le sang de votre
bébé.
Durant votre grossesse,
limitez les boissons telles que le cola, le thé, le café... toutes des
boissons toniques qui vous exciteront mais aussi exciteront votre bébé.
Rem : Une page très utile à lire également
pour une bonne alimentation au cours de la grossesse :
La fiche complète :
Pour être en pleine forme pendant la grossesse sur le site
Docteur-Nature.

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